Oğuzlar Halk eğitimi merkezinde açılan aşçı yardımcılığı kursunda yeni bir yemek çeşidi ortaya çıkartıldı. Oğuzlar'da yetiştirilen ve Coğrafi işaret sahibi olan Oğuzlar cevizi yeni yemeğin ana malzemesinden birisi oldu. Oğuzlar Halk Eğitim Merkezi’nde yetişkinler için açılan aşçı yardımcılığı kursunda farklı bir lezzet kazandırmak ve Oğuzlar ilçesine özgü olması hedeflenen, ana malzeme olarak Oğuzlar cevizi ve patates kullanılarak Cevizli Kartol adında bir yemek ortaya çıkardılar. Yemeğin sunumunda yerli erişte kullanılarak hazırlanan erişte- pirinç pilavı, yoğurt ve sebze süslemesi kullanılıyor. Kursiyerler ile kurs usta öğreticisinin ortaya çıkardıkları Cevizli Kartol yemeği Oğuzlar Halk Eğitim Merkezi’nde düzenlenen törenle beğeniye sunuldu. Düzenlenen törene Oğuzlar Kaymakam’ı Onur Alp Bıçakcı ve eşi, Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım, Oğuzlar İlçe Milli Eğitim Müdürü Süleyman Atcıoğlu, Şube Müdürü Hikmet Dikimen, okul müdürleri ve misafirler katıldı. Kaymakam Onur Alp Bıçakcı'nın eşi yemeğin hazırlanışı hakkında bilgiler aldı. Bıçakcı, tadına baktığı yemeği beğendiğini ifade ederek teşekkür etti. Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım, yemeği beğendiğini ve yaygınlaştırılması için tüm kursiyerlerden evlerinde de yemeğin yapılarak kullanımının artırılmasını istedi. Yıldırım, yemeğin tanıtımında da ellerinden geleni yapacaklarını ifade ederek Oğuzlar yemeği fikrini ortaya koymalarından dolayı usta öğretici ile kursiyerleri kutladı.