Exper Yaptır

‘HALK EKMEK, PİYASAYA DENGE GETİRMEK İÇİN KURULDU’

Bugün beraberinde Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Yabacıoğlu ile birlikte Halk Ekmek Fabrikası’nı ziyaret eden Belediye Başkanı Zeki Gül, fabrikanın faaliyetlerini paylaştı.

Fabrikanın açılmasındaki temel sebebi, “Piyasaya denge getirmek” olarak açıklayan Başkan Gül, günde 100 bin ekmek üretebilme kapasitesine sahip olduklarını, ancak fırıncı esnafını zor durumda bırakmamak adına tam kapasite çalışmadıklarını bildirdi.

33 noktada Çorumlu vatandaşlara hizmet verdiklerini dile getiren Başkan Gül, leblebi unundan yapılan leblebili ekmeğin yeni bir hediyelik haline gelmeye başladığını vurguladı.

GÜNDE 100 EKMEK ÜRETEBİLME KAPASİTESİNE SAHİP

Halk Ekmek Fabrikası 3 bin 500 metrekare kapalı alana sahip. Fabrikamız günde 75 bin ekmek üretme kapasitesine sahip. Biraz daha zorladığımızda 100 bin ekmekte üretebiliriz. Ancak tam kapasite çalışmıyoruz. Çünkü fırıncı esnafımızı zor duruma düşürmek gibi bir amacımız yoktur. Bu nedenle 20 bin ekmek üretimi yapıyoruz. Olağanüstü durumlarda 75 bin ve daha yukarılara çekme şansımız vardır. Sade ekmeğimiz, çavdarlı, kepekli, tam buğday, sarı unlu ve kızarmış kıtır ekmeklerini üretiyoruz.

ÇORUM’A ÖZGÜ YENİ BİR HEDİYELİK ORTAYA ÇIKTI

Fabrikanın açılmasıyla birlikte Çorum’a özgü yeni bir ekmekte ortaya çıktı. Leblebi unlu ekmek üretimine de başlamış olduk. Bu ekmek çeşidimiz Çorum halkı tarafından Çorum dışında yaşayan vatandaşlarımız tarafından çok rağbet gördü. Çorum dışına nasıl leblebi götürülüyorsa, hediyelik olarak da leblebili ekmek götürülüyor. Bu konuyla ilgili hediyelik paketler de hazırlamaya başlayacağız. Leblebili ekmeğin üretimiyle ilgili tescil alabilmek için müracaatımızı yaptık.

33 NOKTADA BÜFEMİZ VAR

Fabrikamızda 21 personel ile çalışmaya devam ediyoruz. 33 noktaya da büfelerimizi yerleştirdik. Büfelerimiz genellikle herkesin kolayca ulaşabileceği mekanlarda bulunuyor. Aynı zamanlarda ekmeklerimizin dağıtımında da kapalı kasa, hijyenik 3 adet aracımızla yapıyoruz. Saat 05:30’da 10:00’da ve 15:30’da 3 kez dağıtım yapıyoruz.

KART SİSTEMİYLE İHTİYAÇ SAHİBİ VATANDAŞLARA YARDIM

Zamanla kartlı sisteme geçeceğiz. Bu sayede durumu iyi olan vatandaşlarımız, ihtiyaç sahibi kardeşlerimize ekmek ikramında bulunabilecekler. Bununla ilgili çalışmalarımız başlıyor.

Seyyare Güzellik Merkezi

Ekmek büfelerimizde vatandaşlarımıza kolaylık sağlanması için fatura tahsilatı olacaktır. Yani vatandaşlarımız kartlı su sayacı dükkanlarında ekmek kartlarını da yükleyebilecekler.

GLUTENSİZ EKMEK TEMİN EDİYORUZ

ÇÖLYAK hastalarımıza glutensiz ekmek temini yapıyoruz. İstanbul Halk Ekmek’ten alıyoruz ve vatandaşlarımıza sunuyoruz. Burada glutensiz ekmek ihtiyacı olan her vatandaşımız ulaşabiliyor. Daha önce vatandaşlarımız Ankara’dan, İstanbul’dan başkalarına getirttiriyordu, getirmek zor oluyordu. Bizler de bu hizmeti sağlayarak vatandaşımıza kolaylık sağlıyoruz.”

HALK EKMEK’TEN KANDİL SİMİDİ

Çorum Belediye Başkanı Zeki Gül, belediyece kandillerde dağıtılan simitlerin artık Halk Ekmek Fabrikası’nda üretileceğini açıkladı.

Belediye Başkanı Zeki Gül, beraberinde Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Yabacıoğlu ile birlikte Halk Ekmek Fabrikası’nı ziyaret etti. Burada yapılan çalışmalarla ilgili personelden bilgi alan Başkan Gül, daha sonra gazetecilere açıklamalarda bulundu. Halk ekmeğin faaliyetlerini anlatan Başkan Gül, ardından belediyece kandillerde dağıtılan simitlerin artık Halk Ekmek Fabrikası’nda üretileceğini açıkladı. Yıl içerisinde idrak edilen 5 kandil gecesinde toplamda 200 bin kandil simidi dağıtacaklarını belirten Başkan Gül, Daha önce mübarek günlerde lokum dağıtımı yapıyorduk. Bundan sonra mübarek gün ve gecelerde fabrikamızın ürettiği kandil simidini dağıtacağız. Onlara uygun poşetlemelerini yapacağız ve vatandaşımıza ikramda bulunacağız. Toplamda 5 mübarek günümüz var. 200 bin adet kandil simidimizi bir yıl içerisinde dağıtacağız” diye konuştu.

Öte yandan Perşembe gününü Cuma gününe bağlayan gece idrak edilecek Regaip Kandili’ni de kutlayan Gül, “Bu vesileyle Perşembe akşamını Cuma’ya bağlayan gece idrak edeceğimiz Regaip Kandili’ni kutluyorum. 3 ayların başlangıcı olan Recep ayı başladı. Tüm vatandaşlarımızın kandilini tebrik ediyorum. O günlerde camilerimizde kandil simidimizi dağıtmaya başlayacağız. Peygamber efendimiz Recep ayına girdiğinde Allah’a dua ediyor, ‘Yarabbi, Recep ve Şaban’ı bize mübarek kıl, bizi Ramazan’a eriştir’ diye. Biz de aynı duayı okuyoruz. Tüm Müslüman aleminin 3 aylarını tebrik ediyorum” dedi.

‘FIRINLARDA EKMEĞİN GRAMI DÜŞTÜ’

Çorum Belediye Başkanı Zeki Gül, kentte faaliyet gösteren fırınlarda ekmek gramajının düşürüldüğünü, ancak Halk Ekmek büfelerinde satılan ekmeklerin gramajlarında bir değişiklik yapılmadığını bildirdi.

Türkiye genelinde ekmek üretiminde alt sınır 250 gram olarak belirlenirken, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ilgili tebliğde değişiklik yaptı ve israfı önleme gerekçesiyle ekmeğin 200 gram olarak üretilebileceği izni çıkarıldı. 2018 yılı Ocak ayında yapılan genel değişiklik Çorum’da geçtiğimiz hafta sonundan itibaren uygulamaya konuldu. Bu kapsamda Halk Ekmek Fabrikası’nda incelemelerde bulunan Belediye Başkanı Zeki Gül, fırıncıların Çorum’da ekmeğin gramajını 200 grama düşürüldüklerini duyurdu.

Başkan Gül, “Çorum’da ekmek 200 grama düşmüştür. Biz 200 grama düşürmedik. 250 gram olarak devam ediyoruz. Fiyatımız da aynı şekilde 75 kuruş olarak devam edecektir” diye kon

Özel Elitpark Hastanesi
Benzer Haberler...

Yorum Yap

Don`t copy text!
WhatsApp Whatsapp İhbar Hattı