Özel Elitpark Hastanesi Diyetisyen Hülya Kayı Körüklü, Ramazan ayına özel beslenme ve yiyecek önerileriyle ilgili açıklamalarda bulundu. Konuyla ilgili açıklama yapan Diyetisyen Hülya Kayı Körüklü, "İbadetimizi gerçekleştirdiğimiz, ramazan ayı ruhumuzu beslememiz ve bedenimizi dinlendirmemiz için oldukça önemli bir dönemdir" dedi. Diyetisyen Hülya Kayı Körüklü açıklamasına şöyle devam etti: "Bu dönemde beslenme alışkanlıklarımız ve uyku düzenimiz, aktivite düzeyimiz değişmektedir. Bu değişikliklerin bizi olumsuz etkilememesinin yolu yeterli ve dengeli beslenmektir. Özellikle bu yıl yaşadığımız Kovid-19 salgınında, ramazan ayında sağlıklı beslenerek geçirmek bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak, her zamankinden önemli bir hal almıştır. Oruç tutmak bağışıklığı düşürür veya güçlendirir gibi net bir şey söylemek istemem. Yapılan bazı araştırmalarda uzun süre açlığın, vücudun yeni savunma hücrelerine oluşumu tetiklediği ve böylelikle bağışıklık sistemine katkı sağladığı tespit edilmiştir. Biz biliyoruz ki, oruç sırasında metabolizma yavaşlar sindirim sistemindeki organlar dinlenir. Bu dinlenmiş organlarda bağışıklı sistemine bir yardımda bulunabilir" RAMAZANDA BESLENME DÜZENİMİZ NASIL OLMALIDIR? Ramazan ayında beslenme düzeniyle açıklamalarda da bulunan Körüklü; "Beslenme düzenimiz sahur ve iftar olarak bu iki öğün arasında ara öğünler şeklinde ayarlanmalıdır. Mutlaka sahur yapılmalıdır. Sahuru erken kahvaltı gibi düşünerek, bizi gün boyunca tok tutacak, kan şekeri seviyemizin düzenli seyretmesini sağlayacak proteinli gıdalarla kahvaltı hazırlamalıyız. Bu kahvaltıda mutlaka, yumurta ve peynir olmalıdır. Zeytin tuzlu olduğu için onun yerine ceviz, fındık gibi yağlı tohumlar tercih edilebilir. Çay yerine ise süt, ayran gibi proteinli bir içecek tüketilmelidir. Özellikle vücut direncinin düşmemesi için bol C vitamini içeren sebzeler, yeşillikler ve bir iki porsiyon mevsim meyveleri tüketmenizi öneriyorum" dedi. İFTARDA HANGİ YİYECEKLER TERCİH EDİLMELİDİR? 16, 17 saatlik açlığın sonunda iftarda mideye çok yüklenilmemesi gerektiğini belirten Diyetisyen Hülya Kayı Körüklü, "Sebzelerle, proteinli gıdalarla, meyvelerle ve salatalarla yapılan iftar yemeği sağlığımız için daha olumlu olacaktır" dedi. Körüklü; iftar ve sahur arasındaki ara öğünlerin de  sağlıklı yiyecekler olarak tercih edilmesi gerektiğini söyledi.  (Haber Merkezi)